2月 鰤(ぶり)

鰤 一月もぶりでした。
二月は他の予定で居りましたが
熱海市網代の定置網に鰤が2トン半水揚げされました。
寒の内なので二月もぶりで行くことに予定変更しました。
今回は照り焼きにしてみました。
たっぷりの大根おろしとレモンを添えて頂くと
美味しさも倍増いたします。