6月 シラス

シラス 春先からこの季節
伊東湾でシラス漁がおこなわれ
市場の岸壁に係留されたシラス船より
良質のシラスが水揚げされます。
生シラスは鮮度が命で
氷で冷やし活きた状態で店まで届きます。
食べ方は、いろいろですが
伊豆にお出での際、是非ご賞味下さい。