11月 河豚(ふぐ)

河豚(ふぐ) この季節、伊豆の沿岸に設置してある定置網で
「黄金ふぐ」と呼ばれるふぐが
良く獲れ、干物などを造ります。
今月は、そのふぐを唐揚げにしてみました。 暫くの間、ご用意して御座います。
来店の際、お試し下さい。